Рецепта за солени понички със сирене: Бързо тесто без мая, което ще завладее всичките ви сетива

Любимият сладък деликатес има и своя солен, много вкусен вариант.

Когато миризмата им се разнесе из къщата, едва ли някой може да устои на горещи и вкусни понички . Най-много обичаме да ги хапваме с домашно сладко, сметана, а някои предпочитат тези с пудра захар.

Опитвали ли сте обаче соления вариант, който е също толкова вкусен, колкото и сладкия? Солени понички с фета сирене в комбинация с айвар и сушени месни продукти ще завладеят всичките ви сетива.

Всяка домакиня има своя собствена рецепта, с която всеки път успява да направи перфектното тесто за понички, но тази рецепта ще ви хареса особено, защото не е необходимо да чакате тестото да втаса.

Съставки:

  • 3 яйца
  • 200 мл олио
  • 450 г сирене
  • 180 мл кисело мляко
  • 100 мл прясно мляко
  • 100 вода
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 1 чаена лъжичка оцет
  • 1 пакетче бакпулвер
  • 1 кг брашно
  • 500 мл олио за пържене

Приготвяне:

В купа се смесват първо течните съставки, яйцата, киселото мляко, олиото, млякото и водата и оцетът, след което се добавят захарта, солта, бакпулверът и сиренето, след което се добавя брашното и се замесва тесто.

Оставете го настрана за около 10 минути.

Работната повърхност се поръсва с малко брашно, слага се тестото и се разточва с точилка, след което с чаша се правят кръгове.

В дълбока тава или тава се сипва олио, след което всяко кръгче се спуска внимателно.

Когато едната страна се изпържи, обърнете поничките от другата страна.

Поставете ги в съд, застлан с кърпа, за да се отцеди излишната мазнина.

Вижте още:
Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.