Чесънът е храна, която носи много ползи за нашето тяло: неговите антиоксидантни, противогъбични и антибактериални свойства са добре известни от древни времена.
Освен това консумацията на чесън помага за понижаване на кръвното налягане и подобрява здравето на сърцето.
Но, за съжаление, консумацията на тази храна е свързана с проблеми с лошия дъх, които могат да създадат неприятни ситуации поради наличието на някои вещества, които се абсорбират в кръвта по време на храносмилателния процес и се транспортират до белите дробове.
Ето защо миенето на зъбите след консумация на чесън не е толкова полезно за премахване на лошия дъх, колкото дъвката или ментата: проблемът не е в устата, а в храносмилателната система.
Какво да правим тогава? В профила си в Instagram д-р Меган Роси сподели ефективен и естествен трик за неутрализиране на лошия дъх, причинен от консумацията на чесън.
За да разрешите проблема, просто изяжте една ябълка в същото хранене.
„Доказано е, че растителните химикали (включително кверцетин) в ябълката взаимодействат със серните съединения в чесъна, неутрализирайки тази специфична миризма“, обяснява д-р Роси в публикацията си.
Но не само ябълката има „сила“ над чесъна.
Ето списък с храни, които могат да се добавят към ястия, богати на чесън, за да се неутрализира миризмата на тази храна (това е зеленчук, който трябва да се консумира суров, за да има ефект.
- магданоз
- спанак
Накратко, ако възнамерявате да се поглезите с ястия с чесън или да ги приготвите за гости, не забравяйте да сложите хубава кошница с ябълки на масата или да добавите към ястието листа спанак или магданоз, за да предотвратите лошия дъх.
