Утайката от кафе в услуга на здравето: По-лековита е, отколкото предполагахме, потиска симптомите на фатална болест

Утайката от кафе, която често се изхвърля, може да играе ключова роля в разработването на евтино лекарство, което да помогне на пациентите в ранните стадии на болестите на Паркинсон и Алцхаймер да забавят прогресията на тези сериозни заболявания. В многобройни експерименти американски учени стигнаха до извода, че въглеродните точки на базата на кафеена киселина, получена от утайка от кафе, имат добър ефект върху пациенти в ранните стадии на заболяването, пише британският Sun.

Както обяснява Джиотиш Кумар от Тексаския университет в Ел Пасо, ако по-нататъшните изследвания са положителни, това ще бъде спасение за пациенти в ранните стадии на заболяването.


Утайката от кафе, която често се изхвърля, може да играе ключова роля в разработването на евтино лекарство, което да помогне на пациентите в ранните стадии на болестите на Паркинсон и Алцхаймер да забавят прогресията на тези сериозни заболявания. В многобройни експерименти американски учени стигнаха до извода, че въглеродните точки на базата на кафеена киселина, получена от утайка от кафе, имат добър ефект върху пациенти в ранните стадии на заболяването, пише британският Sun.

Както обяснява Джиотиш Кумар от Тексаския университет в Ел Пасо, ако по-нататъшните изследвания са положителни, това ще бъде спасение за пациенти в ранните стадии на заболяването.

– CACKD от утайка от кафе имат потенциала да бъдат трансформиращи при лечението на невродегенеративни разстройства. Това е така, защото нито едно от съвременните лечения не решава проблема с болестта, а само помага за облекчаване на симптомите. Нашата цел е да намерим лек  , като се обърнем към атомните и молекулярните основи, които управляват условията, които водят до симптоми и появата на болестта, обясни той. 

Според статистиката голям брой хора живеят с деменция. Само във Великобритания болните са около 944 000, като според прогнозите на експертите до края на това десетилетие заболелите ще надхвърлят един милион.

Болестта  на Алцхаймер  е най-честата причина за деменция и представлява повече от половината от тези заболявания според повечето проучвания. Причината е неизвестна и се дължи на натрупването на протеини в мозъка. Няма лек за това тежко заболяване, но има лекарства и мерки, които могат да облекчат неразположенията на пациента. 

Болестта на Паркинсон е невродегенеративно заболяване, което се развива поради ускорена дегенерация и смърт на нервни клетки в няколко области на мозъка. Симптомите са много внезапни в началото и включват бавни движения, чувство на скованост в крайниците и треперене (тремор). С напредването на заболяването се наблюдават все по-тежки последствия, видим тремор на ръцете и проблеми с движението. 

Няма лек и за това заболяване, но промените в диетата, упражненията и лекарствата могат да забавят прогресията на заболяването.

Проучване, публикувано в Environmental Research, показва, че кафеените киселини, които са вид антиоксиданти, открити в кафето, могат да бъдат полезни при лечението. Професор Махеш Нараян от Тексаския университет посочва, че това уникално съединение може да помогне за получаването на евтини лекарства и за двете сериозни заболявания. 

– CACQD се получават чрез готвене на проби от кафе при 200 градуса по Целзий в продължение на четири часа, което променя структурата на кафеената киселина. Изследователите са открили, че това вещество помага за отстраняването на свободните радикали, молекули в тялото, които са свързани с различни състояния, включително болестта на Паркинсон. Той също така предотвратява натрупването на амилоидни протеини, които причиняват болестта на Алцхаймер, без значителни странични ефекти – обясниха изследователите.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.