Нов хит в света: Бихте ли опитали кафе с гъби?
Снимка: Pixels
Ако сте човек, който не може да започне деня без кафе, тогава разбирате важността на добрата напитка. По подобен начин мисли и Джейми Статис, която реши да направи малък здравословен експеримент – премина на кафе с гъби.
Кафето от гъби помага повече от обикновеното кафе, особено с фокус, а клиниката в Кливланд публикува редица потенциални ползи за него. Те включват по-добър сън, намален стрес и възпаление, както и по-силна имунна система и памет, съобщава B92.
Някои видове гъби се считат за част от група „адаптогени“, съединения, които могат да помогнат на тялото да се адаптира към стреса.
„Ако като мен сте любител на кафето и сте се интересували от кафе с гъби, ето отговорът на основния въпрос: Да, в кафето с гъби има истинско кафе. Лъвска грива и гъби чага се добавят към самото кафе, което се доставя от Хондурас и е изпечено, за да се разкрият нотките на шоколад и ядки. С облекчение разбрах, че не е като някой да е изсушил гъбите, да ги е смлял и след това да е използвал метода на заливане. Ако не сте голям фен на гъбите, има голям шанс да харесате вкуса на кафето с гъби“, каза Статис пред The Health.
Кафето от гъби съдържа екстракти от гъби „лъвска грива“ и „чага“.
Кофеинът не ни засяга еднакво, но много хора му се наслаждават. Статис също има ADHD и кафето й помага в ежедневието.
Ефектът от пиенето на кафе с гъби всеки ден в продължение на една седмица беше значителен – имаше чувство на бодрост, както при класическото кафе, но тялото не изискваше повече и повече, както при обикновеното кафе. Кафето от гъби помага на тялото да се нормализира. Човекът се фокусира по-добре, енергията е балансирана.
„Бях поразен от факта, че винаги съм искал повече чаши кафе, но гъбите добавиха това, върху което наистина трябваше да се съсредоточа. Една чаша ми беше достатъчна“, каза Джейми.
Бреана Гуан, лекар натуропат от Бостън, обича гъбите заради различни ползи, от имунитета до когнитивните и физически способности.
„Силно препоръчвам редовната ежедневна консумация на гъби за имунно здраве, а медицинските гъби като чага и рейши имат уникални предимства, които са чудесни, ако искате да постигнете по-добър фокус върху ежедневните задачи“, заключава Джейми Статис.