Нашите предци редовно са пили този сок, но днес е забравен: Почиства черния дроб, предпазва сърцето, нормализира кръвното налягане
Сок от цвекло – много полезен и има много лечебни свойства
Сокът от цвекло е лекарство в течно състояние, което само укрепва имунитета! Обърнете внимание на рецептата, която старите знаят наизуст:
съставки:
- 2 кг цвекло
- 1 кг захар
- 3 пакетчета ванилова захар
- 3 пакетчета лимонтус (лимонена киселина)
Приготвяне:
Измийте цвеклото, обелете го и след това го нарежете на колелца. Залейте тенджерата с 3 литра студена вода, варете докато заври, намалете температурата и варете още 30 минути.
Свалете от котлона, след което извадете цвеклото. Добавете захарта в тенджерата и разбъркайте, докато се разтопи. Накрая добавете ваниловата захар и лимоновия сок, разбъркайте, докато съставките се смесят.
Налейте горещ сок в измити и стерилизирани стъклени бутилки и ги затворете добре. След като сокът се охлади до стайна температура, го приберете в хладилника. От даденото количество ще получите няколко литра сок, който можете да блендирате по желание.
