Какво се случва, когато погълнете черупка от яйце? Има удивителен ефект върху тялото ви

Случвало ли ви се е да хапнете омлет или хубаво изпържено яйце само  за да опитате хрупкаво парче яйчена черупка? Въпреки че може да не е вкусно или идеално, яденето на остатъчни яйчени черупки е по-често, отколкото си мислите, и не е непременно лошо нещо.

Подобно на яйцата, яйчените черупки имат различни хранителни вещества, които са полезни за нашето тяло.  

Можете ли да ядете черупки от яйца?

Естествено е да искате да извадите парченцата яйчена черупка от всичко, което правите, но не се притеснявайте, ако откриете, че някои досадни парчета са останали. Яйчените черупки са направени от калциев карбонат, обичайната форма на калций, която изгражда нашите нокти, зъби и кости, но съдържат и други протеини и минерали.

Всъщност много магазини за здравословни храни и добавки продават яйчени черупки на прах, което може да бъде особено полезно за тези с остеопороза. Можете също да закупите мембрана от яйчени черупки на прах, за която е доказано, че помага за здравето на ставите.

Въпреки това, преди да започнете да дъвчете остатъци от яйчени черупки , все още има някои важни неща, които трябва да знаете. Първо, яденето на остри парчета черупка може да надраска или дори да пробие гърлото ви. И ако парчетата идват от сурово яйце, може да има риск от бактерии, като салмонела.

Ако имате нужда от повишаване на калция, можете да направите своя собствена рентабилна добавка на прах от яйчени черупки у дома. Започнете, като поставите черупките на яйцата в тенджера, покрийте с вода и варете около 15 минути.

Това ще стерилизира яйчените черупки и ще ги направи безопасни за консумация. Тогава е време да ги разбиете. Повечето хора предпочитат да използват чукало, за да разбият черупката на яйцата, но можете да използвате и блендер или точилка. Важно е да се уверите, че люспите са смлени, докато станат супер фини. След като яйчените черупки придобият фина консистенция, можете да добавите праха към смутита, печива или дори супи, за да получите допълнителна доза калций.

Така че следващия път, когато малко парче яйчена черупка попадне в ястието ви, не се притеснявайте! По принцип е като да ядете витамин, пише  Real Simple .