Сезонът на черешите започна. Предлагането по пазари и пазари е разнообразно, но не всички са еднакво сладки. Разкриваме ви едно колие, с което никога няма да сгрешите при избора си.
Когато купувате череши , няма да е лошо да обърнете внимание на няколко неща.
Предлагането на череши е разнообразно, както по пазарите, така и по пазарите, но не всички са еднакво вкусни.
Сигурно сте купували череши, които не са били особено сладки или такива, които са се оказали прекалено узрели. За да не ви се случва това постоянно, време е да се научите да избирате най-сочното.
На първо място съветът на специалистите е да обръщаме внимание на цвета на черешите и винаги да избираме по-светли, както и плодове, които нямат гънки по кората или повреди по повърхността.
„Обърнете внимание на цвета: той варира от сорт до сорт, но при всички случаи трябва да е „наситен“. При натиск черешата трябва да запази плътността си. Ако е меко, значи или е презряло, или се е развалило“, обясняват те.
Ирина Махонина, професор по агрономство, обяснява, че е много важно да се обръща внимание на кожата.
А именно, ако плодовете се съхраняват в найлонов плик, по повърхността му не трябва да има следи от влага, тъй като това ще ускори развалянето и ще съкрати срока на годност.
