Здраве

Известен е като „растението от божията градина“: Този зеленчук прави чудеса, подмладява кожата и укрепва сърцето

Бамята е тропическо растение с редица лечебни свойства и се отглежда най-вече в Западна Африка, Турция, Индия, Бразилия, но също и в южната част на САЩ и Европа.

Приготвя се като основно ястие под формата на супа, тоест задушено или се добавя към салати и е много вкусно. Този зеленчук прилича малко на чушка и може да се консумира пресен, но и консервиран и сушен.

Цветовете на бамята са бели или жълти и тъй като са двуполови, те се самоопрашват и плододават по-късно. Това растение е лесно за засаждане и поддръжка, но минималната температура, при която оцелява е около 15 градуса по Целзий, докато понася максимум 30 градуса.

Бамята не е подходяща нито за изключително високи температури, нито за сухи периоди. Това е растение, което се засажда в края на март, като семената се притискат леко в земята. Плодовете могат да се появят още в края на май или началото на юни, а растението може да „ражда“ през цялото лято. Плодовете, ако се съхраняват в хладилник, могат да престоят там най-много три дни.

Освен вкусна, бамята е и много здравословна. Може да помогне за подобряване на зрението, подмладява кожата, богат е на антиоксиданти и съдържа витамин А5 и флавоноиди.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *