Червено вино: повишава или понижава кръвното налягане

Червеното вино  има уникален състав, който има благоприятен ефект върху кръвоносните съдове, влияе върху кръвното налягане и има други полезни свойства.

Има много дебати за това как червеното вино влияе върху кръвното налягане. Увеличава ли го или намалява?

Как червеното вино влияе на кръвното налягане

Антоцианините са отговорни за благоприятния ефект на червеното вино върху кръвното налягане. Това са червени, лилави или сини вещества, които придават цвета на плодовете. Принадлежат към флавоноидите и имат фенолна структура, на която се дължи благоприятното им действие. В човешкия организъм действат противовъзпалително, действат като антиоксиданти, влияят положително на микробиома в червата, укрепват сърцето и кръвоносните съдове.

Диета с достатъчно количество антоцианини помага за намаляване на риска от развитие на сърдечни заболявания и помага за понижаване на кръвното налягане. Този ефект се дължи на факта, че антоцианините увеличават производството на азотен оксид в тялото, което води до вазодилатация и понижаване на кръвното налягане, а кръвообращението се подобрява, пише Beauty and Health .

В допълнение, антоцианините имат благоприятен ефект върху нервната система и предотвратяват развитието на невралгични разстройства, укрепват връзките между нервните влакна и подобряват кръвообращението в мозъка, помагат за справяне със стреса и предотвратяват повишаването на кръвното налягане. Следователно червеното вино помага за намаляване на високото кръвно налягане поради съдържанието на антоцианини. Важно е да се консумира умерено, не повече от три чаши седмично.

Само в умерени количества!

Нека разгледаме по-отблизо дали червеното вино повишава или понижава кръвното налягане  и как влияе на тялото. Вазодилатация настъпва веднага след консумация. Това свойство се дължи на действието на катехините и антоцианините. Ако имате високо кръвно налягане, може да забележите, че след пиене на вино кръвното ви налягане спада.

При хипертония човек може да почувства облекчение на симптомите: тежестта в главата, шумът и болката във временната област изчезват. Известно време след приемането му сърдечната честота се увеличава, следователно обемът на кръвта, преминаваща през съдовете, се увеличава. Постепенно съдовете се стесняват и ускореният сърдечен ритъм продължава, така че повече кръв преминава през съдовете и налягането отново започва да се повишава. Ето защо умереността е важна при пиенето на червено вино.

В малки количества напитката има благоприятен ефект и спомага за намаляване на кръвното налягане. При прекомерна употреба резултатът ще бъде обратен: повишено кръвно налягане, стесняване на кръвоносните съдове, сгъстяване на кръвта, риск за сърдечно-съдовата система.

Трябва да помислите за вида на виното: сухо червено, със сила не повече от 9-11 градуса, е полезно. Сладките и по-силни напитки само повишават кръвното поради голямото количество захар и алкохол. Бялото вино не понижава кръвното налягане, защото не съдържа антоцианини. Този ефект от червения сорт се наблюдава само при хора с хипертония.

Червеното вино при ниско кръвно няма този ефект и не го намалява. Преди да пиете алкохолни напитки, трябва да се консултирате с Вашия лекар, тъй като може да има противопоказания за употребата му.

Ценни флавоноиди

Червеното вино съдържа следните мощни антиоксиданти:

Кверцетинът  е най-мощният антиоксидант. Предотвратява появата на атеросклеротични плаки и укрепва сърдечно-съдовата система.

Рутин  – прави стените на кръвоносните съдове по-здрави, подобрява тяхната еластичност. Помага в борбата с вирусите и микробите, премахва токсините и солите на тежките метали от тялото. Укрепва имунната система, забавя стареенето .

Антоцианини  – намерени в червени и лилави плодове. Те укрепват кръвоносните съдове, подобряват работата на мозъка, имат положителен ефект върху зрението и помагат за предотвратяване на инсулт. Те намаляват кръвното налягане и забавят пулса. В допълнение, те помагат за възстановяване на връзките между нервните влакна, подобряват притока на кръв към мозъка и намаляват увреждането от окислителните процеси, като по този начин намаляват вероятността от развитие на болестта на Алцхаймер и Паркинсон. При пациенти с диабет антоцианините помагат за намаляване на инсулиновата резистентност, предпазват панкреаса и нормализират нивата на кръвната захар.

Кората на плода, която попада в червеното вино, съдържа ресвератрол  – силен антиоксидант, който помага за извеждането на свободните радикали от тялото и е отговорен за младостта и дълголетието. Освен това има стимулиращ ефект върху имунната система и помага в борбата с вируси и бактерии.