Често се спори защо всяко алуминиево фолио има една матова страна и една лъскава страна – така че коя всъщност трябва да използвате за готвене?
Използваме алуминиево фолио при печене, за съхранение на остатъци от храна и много хора го използват, когато почистват къщата.
Основната му характеристика е, че е матова от едната страна и лъскава от другата.
Замисляли ли сте се коя страна на фолиото е „правилната“ и коя ще направи това, от което се нуждаете най-добре?
Гланцовата и матова страна на фолиото се дължат на производствения процес. В последния етап, когато два слоя фолио преминават през ролката едновременно. Страната, която влиза в контакт със силно полираната стоманена ролка, става лъскава, а другата остава матова.
Що се отнася до храната и домакинството, няма значение накъде ще обърнете фолиото.
Някои производители на незалепващо алуминиево фолио обаче посочват, че максимална ефективност се постига, когато храната се постави от матовата страна и се увие с нея, пише 24Sedam.
