Ако пиете кисело мляко, мазнините по корема магически ще се стопят.
Киселото мляко може да бъде чудесно допълнение към вашата диета, ако искате да отслабнете, но не се препоръчва за хора, които страдат от стомашна киселинност или стомашно-чревни разстройства.
Най-доброто време за кисело мляко е по време на закуска , на празен стомах. Сутрин пробиотиците от киселото мляко достигат по-лесно до дебелото черво, където носят най-много ползи.
Киселото мляко е богат източник на протеини, калций, витамини от група В и фосфор. Помага за намаляване на възпалението, подобрява храносмилането и намалява риска от затлъстяване и стомашно-чревни заболявания като болестта на Crohn и улцерозен колит.
Киселото мляко обаче може да причини проблеми на хора, предразположени към образуване на киселина или такива с други стомашно-чревни разстройства.
На празен стомах ферментиралите млечни продукти могат да произведат солна киселина, която убива полезните бактерии и причинява киселинност.
Избягването на кисело мляко преди хранене е важно, тъй като високите нива на стомашна киселина, когато сме гладни, могат да намалят ползите за здравето от киселото мляко. Освен това протеините в киселото мляко могат бързо да предизвикат усещане за ситост, което може да развали основното хранене.
Кисело мляко след хранене: За предпочитане е киселото мляко да се консумира като десерт час-два след хранене.
Тогава съдържанието на киселина в стомаха е достатъчно ниско, което позволява развитието на млечна киселина. Не се препоръчва обаче консумацията на кисело мляко веднага след хранене поради високото му съдържание на калории.
Кисело мляко като закуска: Киселото мляко е чудесен избор за закуска, защото е добро за контрол на теглото и настроението. Ефектът му е сравним с този на шоколада, тъй като може да предизвика чувство на щастие и удовлетворение.
Кисело мляко вечер: протеинът от кисело мляко помага за поддържане на мускулната маса, докато тялото е в покой. Киселото мляко е по-здравословен избор за късна вечерна закуска в сравнение със сладкиши и нездравословна храна.
Освен това киселото мляко, богато на калций, е добро за консумация след полунощ, когато нивото на калций в организма е най-ниско.
Винаги избирайте кисели млека без добавена захар за максимални ползи за здравето.
