Така винаги ще имате пресен хляб
Ако оставяте хляб на кухненския плот, в чекмедже или кутия за хляб и пак го държите в найлонова торбичка – веднага да ви кажем, никак не е добра идея.
Хлябът в торба ще изсъхне, докато в кутия има възможност за образуване на мухъл.
Най-доброто решение, колкото и глупаво да звучи, е да поставите хляба във фризера.
Така винаги ще имате пресен хляб, а можете да го размразите по два начина:
1. Ако ви трябва веднага, извадете замразения хляб, поставете го в алуминиево фолио и го загрейте във фурната.
2. Ако искате пресен хляб за сутринта, извадете го преди лягане и го поставете върху чиста кухненска кърпа, за да се размрази бавно през нощта. На сутринта ще има вкус, сякаш току-що сте го купили от пекарната.
