В днешно време все повече хора обръщат внимание на качеството на храната. Какво ще стане, ако ви предложим един прост и ефективен начин да защитите тялото си от вредните пестициди? Защо се мият плодовете и зеленчуците със сода и оцет?
Как да миете плодовете и зеленчуците – опции?
Основният момент е хигиената при процеса. Освободете плодовете и зеленчуците от излишните листа и мръсотия под течаща вода. Използвайте гъба или мека четка, за да отстраните по-твърдите замърсявания. По принцип това е достатъчно. Има обаче по-сигурни начини за измиване на плодовете и зеленчуците от паразити и пестициди. Това се случва със сода и оцет.
Защо не трябва да миете зеленчуците с гореща вода?
Важно е да се знае, че горещата вода може да разруши витаминния състав на зеленчуците. Освен това може да направи кожата на плодовете по-малко издръжлива, което увеличава риска от повреда при по-нататъшно съхранение и транспортиране. Затова винаги се препоръчва използването на студена вода за миене на плодове и зеленчуци.
Как да измиете плодовете с оцет?
Оцетът е отлично средство за борба с вредните вещества, които се намират на повърхността на плодовете и зеленчуците.
Как правилно да измиете плодовете с оцет:
- направете разтвор от вода и оцет в съотношение 1:3.
- накиснете храната в нея за 10-15 минути;
- След това не забравяйте да изплакнете плодовете под течаща вода, за да премахнете останалия оцет и да неутрализирате киселия вкус.
Как да измием плодовете от магазина със сода бикарбонат?
Със сигурност много от вас са се чудили дали е необходимо да се мият плодовете със сода. Използването на сода за хляб за измиване на плодове и зеленчуци има своите предимства. Содата за хляб е естествен почистващ препарат, който помага за премахване на остатъците от пестициди и мръсотията от хранителните повърхности.
Процедурата за правилно измиване на зеленчуци и плодове със сода
За перфектно почистване на продуктите се препоръчва използването на разтвор на сода, разреден в хладка вода.
Подгответе съд, напълнете го с вода и добавете сода в съотношение 1:10.
Разбъркайте старателно, като гарантирате пълното разтваряне на содата. Внимателно поставете пресни плодове и зеленчуци в приготвения разтвор за няколко минути.
След това ги изплакнете обилно с хладка вода, за да премахнете напълно остатъците от сода и се насладете на безупречния вкус и свежест на продуктите.
Съвети как да се отървете от червеи в черешите. За да направите това, просто накиснете плодовете за няколко часа в солена вода. Ще се изненадате, но след известно време много бели червеи ще изплуват на повърхността.
Сега знаете дали можете да миете плодовете със сода. Независимо от избрания метод, основното е да се гарантира чистотата и безопасността на продуктите, преди да ги използвате.
