Как и по какъв начин пиете кафето сутрин?
Пиенето на кафе е един от любимите сутрешни ритуали на много хора . Много лекари са изследвали ефектите на кофеина върху тялото и мненията им се различават.
Повечето от тях обаче са единодушни за едно нещо и то е за самия начин на консумация на кафе.
А именно смята се, че ако кафето се консумира правилно, то не може да навреди и обратното.
Гастроентерологът, диетолог Нурия Диянова, разкри с кои храни кафето „не върви“! Говорим за две, които много хора приемат с или след черна напитка – алкохол и шоколад!
Най-лошата комбинация е кафе с шоколад или алкохол, казва Диянова. Тъй като кафето с шоколад, както и алкохолът, помагат за отпускане на долния езофагеален сфинктер, резултатът е киселини, парене и рефлукс на стомашното съдържимо в хранопровода.
Дори и да не изпитвате дискомфорт, след време може да се появят признаци на възпаление на хранопровода, предупреждава Диянова.
Освен това гастроентерологът не препоръчва да се пие кафе на празен стомах, което правят повечето хора, защото то влияе на секрецията на стомаха.
В същото време лекарят разкри препоръчителната комбинация, която е кафе еспресо с пържола.
„Еспресото е по-концентрирана напитка, съдържа органични киселини, които подобряват храносмилателния процес, действат по-добре на „компактното“ месо заедно със стомашния сок“, обяснява лекарят.
Известно време след еспресото Диянова препоръчва непременно да изпиете чаша вода, за да възстановите течността в организма си, тъй като кафето има диуретичен ефект.
Лекарите обаче предупреждават, че прекомерният прием на кафе има отрицателно въздействие върху здравето, най-вече върху сърдечния мускул, тъй като пулсът се ускорява след пиене. Специалистите отбелязват, че една-две чаши кафе на ден няма да имат негативен ефект.
