Когато навършите 40 години, диетата става много важна част от здравословния живот в опит да избегнете различни здравословни проблеми. На тази възраст приемането на достатъчно протеин е важно съображение.
Протеините помагат за поддържане на мускулната маса, осигуряват здрава имунна система и ви помагат да се чувствате сити. По-долу са изброени видовете храни, богати на протеини, които могат да бъдат най-полезни след 40-годишна възраст.
Пилешки гърди
Пилешките гърди са изключително нискокалорични и богати на протеини. Пилешките протеини са богати на незаменими аминокиселини, които са важни за поддържане на мускулната маса и общото здраве. В допълнение, пилето съдържа селен, минерал, който играе роля в защитата на клетките от увреждане.
Селенът е основен микроелемент, който може да се намери в почвата, водата и храните от растителен и животински произход. Открит е през 1817 г. от шведския химик Йонс Якоб Берцелиус. Името си получава от гръцката дума selene, което означава луна, заради светлосивия си цвят при разтопяване.
Сьомга
Това рибно филе е отличен източник на протеини и омега-3 мастни киселини. Омега-3 мастните киселини играят ключова роля за намаляване на възпалението, подобряване на сърдечно-съдовото здраве и правилната мозъчна функция. Освен това сьомгата съдържа витамин D , който е важен за усвояването на калция и запазването на здрави кости.
Черен боб
Фасулът е богат на растителни протеини, фибри и основни хранителни вещества. Яденето на черен боб може да помогне за поддържане на ниски нива на холестерол, да стабилизира нивата на кръвната захар и да поддържа здравето на сърцето .
яйца
Яйцата са отличен източник на висококачествен протеин и съдържат всички основни аминокиселини. Те също са богати на холин, хранително вещество, което поддържа здравето на мозъка.
Холинът (витамин В4) е жизненоважно вещество, важно за здравето на черния дроб и нервите. Холинът се съдържа най-вече в храни от животински произход, които могат да се използват за регулиране на състоянието при омазнен черен дроб. Задачата на холина е да обработва и транспортира мастните молекули от черния дроб и други органи. Недостатъчното количество холин може да предизвика отлагане на мазнини в черния дроб и да доведе до затлъстяване.
гръцко кисело мляко
Гръцкото кисело мляко е отличен източник на протеини и пробиотици, които са от съществено значение за здравето на червата. Той също така осигурява калций, който е важен за поддържане на плътността на костите.
Интегрален ориз
Интегралният ориз е богат на фибри и протеини, а също така съдържа витамини и минерали като магнезий и витамин B6, които подпомагат енергийния метаболизъм.
Витамините от група В са комбинация от няколко витамина. Те се намират заедно в много храни и често работят заедно, за да стимулират метаболизма, да подобрят работата на имунната и нервната система и да повлияят на растежа и деленето на клетките. Работейки заедно, те могат да потиснат стреса, депресията и заболяванията на сърцето и кръвоносните съдове.
Храните, които са богати на витамини от група В, са черен дроб и други субпродукти, риба, птиче месо, бирена мая, яйца, боб, грах, ориз и млечни продукти. Те са разтворими във вода, така че всеки излишък се отделя в урината, така че всеки ден трябва да се приемат нови количества.
Нахут
Нахутът или фъстъците са отличен източник на растителни протеини, фибри и здравословни мазнини. Те също са важни, защото осигуряват фолиева киселина , която е важна за поддържане на здравето на сърцето.
Ядки
Орехите са богати на протеини и здравословни мазнини. Те също така съдържат антиоксиданти, които помагат в борбата с оксидативния стрес и намаляват риска от хронични заболявания.
