Представяме ви една отлична рецепта за обилно домашно ястие със свинска кайма.
Сигурно повечето продукти за гулаш имате винаги в хладилника или фризера, а това е ястие, с което няма грешка, всички го обичат и си тръгват от масата.
Това популярно американско ястие се приготвя много лесно, но имайте предвид, че не е възможно най-евтината яхния, защото има много съставки.
Така или иначе, ако следвате внимателно стъпките, ще имате засищаща и богата храна, пълна с витамини, минерали и протеини, която може да ви стигне два дни.
Американска яхния за бедняци
съставки:
500 г свинска кайма
1 голяма глава лук
1 скилидка чесън
300 г гъби
2 големи моркова
200 г грах
3-4 средно големи картофа
1 супена лъжица зехтин
3 супени лъжици каша се смесват с чаша студена вода
1 чаена лъжичка мащерка
2 дафинови листа
1 чаена лъжичка алкохолен оцет + 1 чаена лъжичка балсамов оцет
500 мл зеленчуков бульон
сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:
Зеленчуците се нарязват на ситно. Запържете лука в тиган със зехтин на среден огън, докато омекне.
Добавете чесъна и месото и разбъркайте до покафеняване. Добавете останалите съставки, с изключение на гъстата вода и бульона.
Смесете всичко в тиган и покрийте, след което оставете да къкри за около пет минути
След това налейте разбъркания бульон и зеленчуковия бульон, разбъркайте и похлупете отново, след което оставете да къкри още 35 минути.
Към края се подправя по ваш вкус.