Храненето е половината от здравето.
Една храна драстично ускорява стареенето – влияе зле на здравето и не бива да е вкъщи!
Храните, които приемаме всеки ден, играят ключова роля за нашето здраве, а някои от тях дори могат да ускорят процеса на стареене. Изследване показа връзка между популярните диети и стареенето.
Средиземноморската диета, например, забавя стареенето, докато храни, богати на антиоксиданти и хранителни вещества, като витамин Е и холин.. (здравословни ядки, яйца и риба), са полезни за когнитивното здраве.
Има обаче определени храни, които могат да ускорят стареенето.
Диетологът Раелин Брукс посочва, че храните, богати на захар, мазнини, сол, консерванти и други химични съединения, могат да причинят възпаление, което се отразява негативно на нашата ДНК и води до стареене.
кафе
Въпреки че кафето е любима напитка с множество ползи за здравето, прекомерната му консумация.. (повече от шест чаши на ден) се свързва с намален обем на мозъка и 53% по-висок риск от деменция.
Изследванията показват, че всеки 100 милиграма кофеин.. (еквивалент на една чаша кафе) може да доведе до ускорено стареене с 2,4 години.
Млечни продукти
Въпреки че консумацията на мляко може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания, остеопороза и рак на дебелото черво, все повече изследвания сочат отрицателните последици от млечните продукти.
Пълномасленото мляко е особено проблематично, тъй като се свързва с по-високи нива на рак на простатата и болестта на Паркинсон, както и с ускорен когнитивен спад при възрастните хора.
Пикантна храна
Прекомерната употреба на подправки може да увеличи риска от деменция. Проучване сред възрастни китайци показа, че тези, които редовно консумират повече от 50 грама чили на ден, се представят по-зле на когнитивните тестове в сравнение с тези, които ядат по-малко пикантни храни.
Солена храна
Високият прием на сол може да повиши кръвното налягане.. Което е свързано с по-висок риск от инсулт, сърдечни заболявания и хронични заболявания, свързани със стареенето.
Диетичните насоки препоръчват ограничаване на приема на натрий до 2300 милиграма на ден, но повечето американци консумират 50% повече поради наличието на натрий в различни храни, от подправки до преработени сирена.
Въглехидрати
Въпреки че диетите с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати могат да ускорят стареенето на органите, те могат също така да подобрят мозъчната функция. Въглехидратите предизвикват възпалителна реакция, която се отразява негативно на здравето, но диетологът Брукс не препоръчва пълно премахване на въглехидратите от диетата, но подчертава важността на баланса.
Изкуствени подсладители
Помислете за избягване на диетични газирани напитки. Пиенето на една диетична газирана вода на ден е свързано с повишен риск от деменция.. Докато по-голямата употреба на изкуствени подсладители може да доведе до по-висок риск от сърдечно-съдови заболявания, включително инфаркт и инсулт.
