Никога не слагайте кафе във вряща вода: Много хора правят тази грешка, ето тайната на любимата ви напитка
Мнозина грешат за това!
По-студените есенни дни и особено вечерите изтръгнаха много от нас от градината на кафенето към топлината на дома. Тъй като вече не е времето, когато можете да се насладите на любимите си вкусове навън до късно, повечето избират взаимни посещения и наслаждаване на любимото кафе у дома.
Редица експерти, които дадоха отговори на въпросите как най-добре да сварите черно кафе, за да се насладите максимално на напитката.
Процедурата е малко или много подобна на всички нас и е вярно, че мнозина, чакащи магическа отвара да ги събуди, ще прибягнат да я приготвят по най-бързия начин. Становището на професията е, че не трябва да се инвестира в скъпи машини за приготвяне на кафе, но и най-обикновените съдове могат да служат, но затова изборът на кафе е много важен.
– Най-честата грешка, която много хора допускат е, че добавят кафето веднага щом водата заври. А истината е, че горещата вода ще изпържи утайката от кафе, така че е идеално да изчакате половин минута, преди да добавите кафето. По-точно, идеално е кафето да се залее с вряща вода, след като изчака 30 секунди до минута – това е мнението на експертите.
Освен това чешмяната вода е различна на различните места и често е пълна с варовик, така че е идеално да използвате филтри за нейното пречистване. Пропорционалното количество кафе и вода също е от ключово значение, като идеалното е да излеете 70 г кафе на литър вода.
Кафето не понася влага, въздух или други миризми, затова трябва да се съхранява в плътно затворен съд и възможно най-далече от хладилника.
